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食べ通コンテスト

  • wakako
  • 2014年11月27日
  • 読了時間: 1分

こんにちは、食べる部わかこです。

 11/27に開催した食べる部コンテストについて振り返ってみようと思います。高橋編集長にAIUが購読していなかった分の食べる通信をいただいたことをきっかけに、食べたことない食材をいかに食べたくなるように紹介できるのかということを競いました。先輩と後輩がタッグを組む、プレゼン対決!

2013年7月号 完熟牡蠣

2013年9月号 鈍子のつみれ

2013年11月号 小菊南瓜と高麗人参

2013年12月号 新巻鮭

2014年1月号 寒中野菜

2014年3月号 生若布

上記の食材、生産者さんのすばらしさを伝えようと実物大の若布を作ったり、実際に料理したり、寸劇を盛り込んだりと、各班工夫を凝らしました。インターン秋山さん賞は3月号の生若布、高橋編集長賞は9月号の鈍子のつみれ。鈍子のつみれは生産者菊地基文さんの生ボイスも交えたプレゼンで勝ち取った賞でした。

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2014   AIU 東北食べる部   tohoku.de.taberu@gmail.com

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